Bienvenue au Thé à Coudre,
un espace convivial où se mêlent
gourmandises et créativité !
En attendant la réouverture …
Après une année riche en émotions, nous avons décidé que nous ne rouvrirons que lorsque les activités pourront reprendre « normalement » : ce qu’on aime avant tout, dans notre métier, c’est vous accueillir ici, vous voir vous émerveiller en apprenant à coudre, partager des cafés avec vous, vous servir des petits plats cuisinés avec amour, vous voir tricoter, bouquiner, et même vous endormir sur nos banquettes pendant vos pauses midi…
Les seules activités que nous pouvons maintenir sont les cours de couture pour les enfants, retrouvez le programme des vacances de février ci-après.
Et en attendant la réouverture, nous mettons ce temps à contribution pour plancher sur des tâches de fond avec l’équipe (c’est ça aussi d’être en société coopérative) afin de revenir plus fraîches que jamais pour cette année 2021, qu’on espère plus joyeuse que la précédente !
Merci à tous pour votre présence, votre soutien, vos compliments, vos sourires (même masqués) ! Promis, on refera des burgers à l’ouverture 
PS : pour ne pas nous oublier, quand même, vous pouvez toujours acheter nos cookies à La Bonne Pioche
Cours de couture et travaux d’aiguilles
Maintient des activités couture pour les enfants pendant la fermeture administrative !
Le Thé à Coudre recrute !
Recrutement d’un.e cuisinier.e autonome
CDI (35h/semaine) – à pourvoir début avril
Le Thé à Coudre est une entreprise coopérative (SCOP) basée à Grenoble (quartier Notre-Dame), créée en 2018. La SCOP a une double activité : salon de thé (avec restaurant végétarien le midi), et atelier de couture (cours et location de machines sur place). L ‘équipe cherche sa ou son futur.e cuistot.e !
Le poste :
– Contrat CDI de 35h/semaine, réparties du lundi au vendredi + 1 samedi sur deux (formule brunch) ; disponibilité ponctuelle en soirée (dîner-concert, apéro-tricot).
– Salaire : SMIC + intéressement sur le bénéfice
– Poste à pourvoir début avril
– CDI avec évolution possible vers un sociétariat au bout d’un an
Le profil recherché :
– Expérience significative en cuisine (minimum 1 an), formation HACCP requise (ou diplôme cuisine ou pâtisserie)
– Maîtrise de la cuisine végétarienne et de la pâtisserie ; connaissances et sensibilité aux produits bio, locaux et aux régimes particuliers (sans gluten, sans lactose, vegan…)
– Capacité à travailler seul-e en cuisine
– Envie de s’investir dans un collectif en gouvernance horizontale
Vos missions :
– Élaboration des menus et calcul des coûts matière
– Commandes, gestion des stocks, lien avec les fournisseurs
– Réception des livraisons
– Préparation et mise en place
– Dressage et envoi des plats et desserts
– Plonge et ménage cuisine
– Participer aux réunions d’équipe
Qualités requises :
– Créativité
– Autonomie, rigueur et organisation
– Aptitude au travail debout, gestion du rush et du stress
– Ponctualité et dynamisme
– Bonne humeur
– Attrait pour les valeurs du café (réduction des déchets, faire soi-même, produits locaux et bios) et de la SCOP (fonctionnement coopératif, gérance bénévole et partage des tâches).
La motivation et l’envie comptent plus que le seul CV ! 😉
Merci d’envoyer vos candidatures (CV + lettre de motivation) par mail avant le 23 février !
Concept
Restauration & salon de thé
Le café vous propose des boissons et des gourmandises (sucrées ou salées) cuisinées sur place avec des produits majoritairement bios, de saison et locaux.
Le midi, deux choix d’assiettes végétariennes sont proposé du mardi au vendredi. Nos plats sont à consommer sur place ou à emporter dans des bocaux consignés. Vous pouvez même vous les faire livrer avec S!cklo !
Et un samedi sur deux… C’est BRUNCH (prochaines dates plus bas) !
Atelier
Autonomie, accompagnement ou cours à thème, il y en a pour tous les goûts ! Nous vous proposons des machines mises à disposition sous forme de location. L’atelier est un espace libre où vous pourrez apprendre à créer et à réparer des vêtements et accessoires sur mesure, créatifs et durables !
Vous trouverez également à l’atelier une boutique de tissus et mercerie de seconde main que nous revalorisons à partir de vos dons.
Vous souhaitez donner des cours dans nos locaux ? N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos conditions !
Évènements
Expositions, contes pour enfant, diners-concerts, troc de vêtements, soirées d’échanges… Le Thé à Coudre est aussi un espace festif d’échange et de partage autour des travaux d’aiguilles, de la récup’ et du “consommer autrement”.
Nous proposons aussi l’espace à la location avec possibilité de restauration sous forme de buffet. Contactez-nous pour avoir un devis !