Le Thé à Coudre recrute !

Recrutement d’un.e cuisinier.e autonome

CDI (35h/semaine) – à pourvoir début avril

Le Thé à Coudre est une entreprise coopérative (SCOP) basée à Grenoble (quartier Notre-Dame), créée en 2018. La SCOP a une double activité : salon de thé (avec restaurant végétarien le midi), et atelier de couture (cours et location de machines sur place). L ‘équipe cherche sa ou son futur.e cuistot.e !

 

Le poste :

– Contrat CDI de 35h/semaine, réparties du lundi au vendredi + 1 samedi sur deux (formule brunch) ; disponibilité ponctuelle en soirée (dîner-concert, apéro-tricot).
– Salaire : SMIC + intéressement sur le bénéfice
– Poste à pourvoir début avril
– CDI avec évolution possible vers un sociétariat au bout d’un an

 

Le profil recherché :

– Expérience significative en cuisine (minimum 1 an), formation HACCP requise (ou diplôme cuisine ou pâtisserie)
– Maîtrise de  la cuisine végétarienne et de la pâtisserie ; connaissances et sensibilité aux produits bio, locaux et aux régimes particuliers (sans gluten, sans lactose, vegan…)
– Capacité à travailler seul-e en cuisine
– Envie de s’investir dans un collectif en gouvernance horizontale

 

Vos missions :

– Élaboration des menus et calcul des coûts matière
– Commandes, gestion des stocks, lien avec les fournisseurs
– Réception des livraisons
– Préparation et mise en place
– Dressage et envoi des plats et desserts
– Plonge et ménage cuisine
– Participer aux réunions d’équipe

 

Qualités requises :

– Créativité
– Autonomie, rigueur et organisation
– Aptitude au travail debout, gestion du rush et du stress
– Ponctualité et dynamisme
– Bonne humeur
– Attrait pour les valeurs du café (réduction des déchets, faire soi-même, produits locaux et bios) et de la SCOP (fonctionnement coopératif, gérance bénévole et partage des tâches).

La motivation et l’envie comptent plus que le seul CV ! 😉

Merci d’envoyer vos candidatures (CV + lettre de motivation) par mail avant le 23 février !

-> contact@letheacoudre-grenoble.fr